Aqui vai uma receita que adoroooooooo. Super fácil, light, e vc pode incrementar do jeito que quiser.
1 beringela
1 abobrinha
3 jilós
1 cebola
azeitonas a gosto
pimentão amarelo e vermelho cortado em tiras (verde opcional)
champignon cortado em lâminas
sal e orégano a gosto (gosto de usar ervas finas)
alcaparras (opcional)
Coloque tudo no tabuleiro, regue com bastante azeite, cubra com papel aluminio e leve ao forno preaquecido. Retirar o papel alumínio, mexendo de vez em quando, até dourar.
Como faço em faço em pouca quantidade, uso o forninho. É mais prático.
Bom apetite!!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário